ターサイ:1パック

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¥ 270 税込

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■ターサイは炒め物がお勧め
ターサイは炒めると茎の部分の歯ざわりも心地よく、色合いもきれいです。白菜と同様、豚肉や牛肉との相性はとても良いです。また、ベータカロテンも豊富に含まれていて、これを吸収しやすくする為にも油との相性は良いです。

■煮物にも良くあいます
煮込むと言うより、軽い煮物に向いています。豚肉かツナ、油揚げなどと煮ると美味しい。

■漬け物
白菜と同じように、漬物にすることも出来ます。浅漬けや軽い塩もみでも美味しい。