乾燥えのき

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¥ 432 税込

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40g:400円(税別)

室戸海洋深層水を使用した栽培方法(特許取得)で栽培した「極みえのき」を、機械乾燥後、加熱殺菌した乾燥エノキです。
流通している一般的なものと比べ、味はより甘く、香りはより香ばしく、歯ごたえも良い。
更には一般的に流通している乾燥キノコ類で、乾燥後に殺菌されたものは殆どありません。

生産者:横田きのこ(高知市)

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