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こい味トマト|フルーツトマト1㎏
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ひと口サイズのフルーツトマトです
甘味と酸味、そして長く残るあと味が特徴です。
平均糖度は9度以上で、冬場には10度ほどになります。
内容量:1㎏
生産者:土佐健康素材
◆コンセプト
栽培を工夫していくうちに
「昔ながらのトマトの味がする」「甘いだけじゃない」
と感想を頂くようになり、甘いだけじゃないならと[こい味トマト]と名前を付けました。 トマトに過剰なストレスを与えないようにする事でトマトを健全に育て、複雑な味をトマトが作り出すようにこだわっています。 こい味トマトが他のフルーツトマトと差別化できる点は、サイズと販売期間です。 一般的なフルーツトマトは直径5cmほどですが、こい味トマトは直径3cmほどと食べやすく、フィンガーフードにも最適です。 また販売期間が11月中旬~翌年5月末までと長く、とりわけ11,12月はフルーツトマトの流通が少ないため積極的に販促を行っています。
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