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高知県枝川産のさつまいもです。高知水田農園のさつまいもの品種は紅はるか。

外観が優れ、しかも蒸しいもにした時の糖度が高く、とても美味しい芋です。
その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。
果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感に成り、焼いた時の甘さはあの安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。

さつまいもは洗わずに土付きのままのお届けになります。傷みにくいと好評いただいております。
田土の黒土の畑では栽培していません。洗う時に枝川特有の赤土をご確認ください。